Usine de raffinage d’huile de palme brute au Côte d’ivoire

Type : Raffinage d’huile de palme brute
Matière : Huile de palme brute
Capacité : 1-1500 T/J
Pays : Côte d’ivoire
Principaux équipements : Tambour magnétique, tamis de nettoyage, décortiqueuse, broyeur, rouleau floconneur, cuiseur, cuve d’adoucissement, souffleuse, sécheur à plaques
Application : Raffinage d’huile de palme brute à haut rendement, avec une faible consommation d’énergie et un faible rendement.

Une usine de raffinage d’huile de palme utilise une série de procédés de raffinage permettant d’éliminer les phospholipides, les acides gras libres (AGL), les pigments, les arômes indésirables et autres impuretés de l’huile. Le raffinage d’huiles comestibles ou végétales est essentiel pour garantir l’élimination des gommes, cires et phosphatides.

Une usine de raffinage d’huile de palme comprend généralement les étapes suivantes : dégommage, neutralisation, blanchiment, déparaffinage et désodorisation. L’élimination de ces impuretés après l’extraction de l’huile est appelée raffinage d’huile de palme. L’huile de palme brute obtenue soit à partir d’expulseurs, soit à partir d’une usine d’extraction par solvant contient des impuretés qui doivent être éliminées pour rendre l’huile comestible, plus agréable au goût et stable contre le rancissement lors du stockage.

Processus principal de l’usine de raffinage d’huile de palme

Démucilagination

Objectif : Éliminer les gommes (phospholipides) et autres impuretés de l’huile de palme brute.
Procédé : De l’acide phosphorique ou de l’eau est ajouté à l’huile brute chauffée sous vide, ce qui hydrate et sépare les gommes.
Résultat : Les gommes précipitent et sont éliminées lors de l’étape de blanchiment.

Désacidification (Neutralisation)

Objectif : Neutraliser et éliminer les acides gras libres (AGL), qui affectent la qualité et la stabilité de l’huile.
Procédé : Lors du raffinage chimique, l’hydroxyde de sodium réagit avec les AGL, les transformant en savon qui est ensuite éliminé. Lors du raffinage physique, un procédé à la vapeur est utilisé.
Résultat : La teneur en AGL de l’huile est considérablement réduite.

Blanchiment

Objectif : Éliminer les pigments de couleur et autres impuretés, améliorant ainsi la clarté et l’apparence de l’huile. Procédé : De la terre décolorante activée (argile) est ajoutée à l’huile et chauffée, ce qui adsorbe les pigments de couleur.
Résultat : L’huile devient plus claire. La terre décolorante est ensuite filtrée.

Désodorisation

Objectif : Éliminer les saveurs et odeurs indésirables, rendant l’huile apte à la consommation alimentaire.
Procédé : L’huile est chauffée sous vide et de la vapeur est injectée pour éliminer les composés volatils responsables de l’odeur et du goût.
Résultat : L’huile obtenue est désodorisée et présente une saveur neutre.

Fractionnement (facultatif)

Objectif : Séparer l’huile de palme en différentes fractions liquides et solides en fonction des points de fusion, permettant ainsi des applications spécifiques.
Procédé : L’huile raffinée est progressivement refroidie dans un cristallisoir. L’huile liquide est ensuite filtrée pour séparer la stéarine de palme solide de l’oléine de palme liquide. Résultat : De l’oléine de palme et de la stéarine de palme de haute qualité (pour des utilisations industrielles comme le savon et les bougies) sont produites.

Paramètre technique principal