QIE Machinery
QIE Machinery
QIE Machinery
QIE Machinery
Après la récolte, les fruits du palmier doivent être stérilisés dans les 48 heures. Cette stérilisation vise à détruire les enzymes du fruit et à éviter l'augmentation de la teneur en acides gras libres de l'huile. Parallèlement, la température élevée peut ramollir le fruit, ce qui est bénéfique pour le prochain battage.
Capacité de production : 0,5 à 80 t/h
Capacité de traitement :
1-100 TPH
Capacité de traitement :
1-60 TPH
Capacité de traitement :
1 à 30 TPD
toutes les machines peuvent être personnalisées selon les besoins des clients.
L'huile de palme est généralement traitée par stérilisation. Ce procédé permet les opérations suivantes. Le stérilisateur d'huile de palme, une machine importante pour la production d'huile de palme, remplit les fonctions suivantes :
Le stérilisateur de fruits de palme est l'équipement principal d'une huilerie. Le type de technologie de stérilisation utilisé influence considérablement la demande en vapeur et en énergie, ainsi que les performances du processus de stérilisation. On distingue généralement trois types de stérilisateurs : horizontal, vertical et basculant.
Le stérilisateur horizontal occupe une grande surface et consomme davantage de vapeur. Le stérilisateur vertical est économique, consomme peu de vapeur et est économe en énergie. Le stérilisateur basculant est plus flexible et économe en énergie.
Le stérilisateur horizontal est le stérilisateur le plus couramment utilisé dans les huileries. En position horizontale, le stérilisateur à cuve cylindrique offre une excellente répartition, car les régimes de fruits frais de palmier à huile, placés dans des cages à faible hauteur d'empilement, sont répartis plus uniformément sur toute la longueur de la cuve allongée, contrairement à un stérilisateur vertical. Ainsi, lorsque de la vapeur sous pression est injectée à l'intérieur de la cuve cylindrique horizontale, elle peut atteindre différentes directions et angles du contenu des cages, facilitant ainsi le traitement des régimes. Grâce à la faible hauteur d'empilement des régimes dans les cages, la condensation s'évacue librement de la pile de régimes, facilitant ainsi la pénétration de la chaleur. La faible hauteur d'empilement limite également la compression des régimes de fruits, ce qui favorise une faible perte d'huile des fruits lors de la stérilisation.
Les stérilisateurs verticaux sont disponibles en plusieurs variantes : les régimes de fruits frais sont placés directement dans un récipient vertical haut, sans cages en acier. Le stérilisateur vertical est envisagé pour une utilisation dans les huileries de palme où le gain de place est important. Les stérilisateurs verticaux sont beaucoup plus propres et plus faciles à utiliser que les stérilisateurs conventionnels.
Autre type de technologie de stérilisation, le stérilisateur basculant élimine une grande partie des machines associées aux stérilisateurs conventionnels. Cette technologie est la dernière conception qui offre une efficacité de fraisage améliorée et des coûts de main-d'œuvre et de maintenance réduits.
Le groupe QIE est un fabricant professionnel de machines pour la production d'huile de palme. Nous proposons des expulseurs d'huile de palme, des usines de production d'huile de palme à grande échelle, des usines automatiques, des raffineries et des installations de fractionnement d'huile de palme, ainsi que des solutions clés en main pour la transformation de l'huile de palme, allant de la conception de l'installation à la fabrication des machines, en passant par le dépannage et l'installation sur site.
* Le traitement thermique contribue à détruire les enzymes responsables de la séparation de l'huile et à stopper l'hydrolyse et l'auto-oxydation.
* Dans les grandes usines d'huile de palme, où les régimes de fruits frais (FFB) doivent être cuits entiers, la vapeur fragilise la tige du fruit et réduit l'effort nécessaire pour extraire le fruit du régime par simple culbutage dans la batteuse ou secouage.
* La chaleur est très importante car elle contribue à la solidification des protéines contenant les cellules oléagineuses microscopiquement dispersées. Ce processus de solidification/coagulation des protéines permet aux cellules oléagineuses de se rassembler et de s'écouler plus facilement sous pression.
* De plus, le fruit est soumis à une cuisson pour affaiblir la structure de la pulpe, la ramollir et faciliter l'élimination des fibres et de ses composants pendant le processus de digestion. Une chaleur élevée est recommandée pour dissoudre partiellement les cellules oléagineuses présentes dans le mésocarpe et permettre à l'huile de s'écouler plus facilement. Cette étape de transformation est très importante.
* Lors de la stérilisation, l'humidité produite par la vapeur favorise la désintégration chimique des gommes et des résines. Sans cela, les résines et les gommes mousseront lors de la friture. Une partie des résines et des gommes étant hydrosolubles, vous pouvez utiliser de la vapeur humide pour les dissoudre et les éliminer facilement lors de la clarification. L'amidon contenu dans les fruits peut également être hydrolysé et éliminé de la même manière.
* L'utilisation de vapeur haute pression est recommandée pour la stérilisation afin de dilater l'humidité (de l'air chaud) contenue dans les noix. La réduction de la pression provoque la contraction des noix et le détachement des amandes de leur coque.
* Une fois l'amande détachée de sa coque, l'opération de cassage de la noix commence. Ceci démontre clairement que la stérilisation est donc le processus le plus important. C'est une condition préalable au succès de tous les autres procédés de transformation de l'huile de palme. * Grâce au chauffage à la vapeur haute pression, les systèmes de stérilisation permettent aux régimes de se desserrer. Ceci est essentiel car cela permet aux régimes de fruits de palme de perdre moins d'eau pendant le processus.
Des années de développement nous ont permis d'attirer des clients du monde entier. Contactez-nous pour personnaliser une ligne de production d'huile de palme adaptée à votre entreprise.
Nos équipements de production d'huile de palme sont exportés dans plus de 120 pays et régions, et de nombreux clients ont noué avec nous des relations de coopération durables. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos équipements et lignes de production d'huile de palme. Que vous ayez besoin d'un seul équipement ou d'une ligne complète, nous pouvons le personnaliser pour vous.
Pays : Peru
Rendement de production :20 TPD
Matières premières :Fruit du palmier, noyau de palmier.
Pays : Philippines
Rendement de production :40 TPD
Matières premières :Fruit du palmier, noyau de palmier.
Pays : Mexico
Rendement de production :30 TPD
Matières premières :Fruit du palmier, noyau de palmier.
Pays : Côte d'Ivoire
Rendement de production :160 TPD
Matières premières :Fruit du palmier, noyau de palmier.
Pays : Indonésie
Rendement de production :120 TPD
Matières premières :Fruit du palmier, noyau de palmier.
Pays : Thaïlande
Rendement de production :100 TPD
Matières premières :Fruit du palmier, noyau de palmier.
Le procédé de production d'huile de palme moderne le plus courant pour les grandes usines est le suivant : stérilisation, battage, digestion, pressage et filtration. Le traitement des matières premières suit généralement le principe de stérilisation des régimes de fruits de palme, puis de séparation des fruits. Les raisons pour lesquelles les fruits de palme doivent être stérilisés au préalable sont les suivantes :
1. Augmenter l'humidité des fruits et faciliter leur séparation ;
2. Inhiber l'activité des enzymes de dégradation des lipides, décomposer les tissus et ralentir le rancissement des fruits, afin d'empêcher l'augmentation de la teneur en acides gras libres (AGL) ;
3. Condenser les molécules d'huile à la surface, détruire la structure interne et faciliter le pressage.
La production d'huile de palme nécessite l'utilisation de nombreuses machines de traitement. Le stérilisateur de palme est le premier équipement utilisé. Il sert principalement à faire bouillir les régimes de palme afin de faciliter leur séparation.
Comme chacun le sait, les régimes de palme mûrs récoltés dans les palmeraies ne peuvent pas être directement transformés en huile de palme. Dans le cas contraire, ils risquent d'endommager la presse à huile et d'affecter le processus de transformation ; d'autre part, ils risquent d'absorber l'huile de palme et de réduire le rendement. Par conséquent, l'utilisation d'un stérilisateur de palme est nécessaire pour traiter les régimes de palme et obtenir des fruits de palme de qualité supérieure.
Le principe principal de la stérilisation est d'utiliser de la vapeur haute pression pour traiter les régimes de fruits de palmier frais. Ce traitement thermique a plusieurs objectifs : il élimine les micro-organismes présents, ramollit les fruits et facilite leur séparation des régimes, facilitant ainsi leur transformation.
Le principe de base de la stérilisation à la vapeur, telle qu'elle est réalisée en autoclave, consiste à exposer chaque objet au contact direct de la vapeur à la température et à la pression requises pendant la durée spécifiée. La stérilisation à la vapeur repose donc sur quatre paramètres : la vapeur, la pression, la température et la durée.
En résumé, le séchoir sous vide dans les usines d'huile de palme utilise le principe de décompression pour éliminer efficacement et en douceur l'humidité de l'huile de palme, combiné à un contrôle précis de la température et d'autres facteurs, pour produire des produits d'huile de palme de haute qualité tout en économisant de l'énergie et en préservant la valeur nutritionnelle.
Que vous nous contactiez par téléphone, par e-mail ou que vous laissiez un message en ligne, nous vous fournirons des services complets et de haute qualité.
Téléphone: 0086-13949113983
WhatsApp:
E-mail: qiea@oilpresses.org
Adresse : No. 352 Lianhua Street, Hightech Industrial Development Zone, Zhengzhou City, Henan Province, China
QIE Machinery est une grande entreprise à capitaux propres spécialisée dans la production d'équipements mécaniques pour l'huile de palme. Elle intègre la recherche scientifique, la fabrication et la vente, et propose un ensemble complet d'équipements pour la production d'huile de palme et d'huile de palmiste. Elle adapte la capacité de ses équipements de traitement de l'huile de palme aux besoins de ses clients.
