Comment implanter une usine de production d’huile de palme au Cameroun

Au Cameroun, l’huile de palme est principalement utilisée pour la cuisson et la friture, car elle est riche en carotènes (précurseurs de la vitamine A), en tocophérols et en antioxydants. D’où l’intérêt de son utilisation en Afrique comme source naturelle de vitamine A. Les plantations ou domaines de palmiers à huile couvrent environ 118 264 ha, mais ne représentent que 5 % de la production totale d’huile de palme brute du Cameroun.

Si vous envisagez d’investir dans une usine de traitement de l’huile de palme et que votre budget est limité, certaines machines peuvent être remplacées pour réduire les coûts d’équipement. Pour une solution détaillée d’usine de traitement de l’huile de palme PKO, n’hésitez pas à nous contacter et à nous faire part de vos besoins. Notre équipe d’ingénieurs professionnels vous aidera à concevoir la solution la plus adaptée à votre projet et à vous proposer le meilleur prix. Nous nous engageons à fournir des machines et des équipements économiques et conformes aux normes de qualité internationales, et proposons des projets d’usines de traitement de l’huile de palme clés en main, incluant la conception des procédés, la fabrication, l’installation, la mise en service et la formation. À ce jour, QIE Machinery a réalisé avec succès de nombreux projets d’usines de traitement de l’huile de palme au Cameroun.

L’huilerie de palme désigne le processus de production d’huile de palme brute à partir de régimes de fruits frais. Le processus standard de production d’huile de palme comprend principalement sept étapes.

(1) Réception des matières premières : collectez les fruits de palme et transportez-les par camion, puis versez-les dans la porte de déchargement après les avoir pesés. Ouvrez la porte de déchargement et les fruits de palme tomberont dans le convoyeur de fruits de palme.

(2) Stérilisation : Faire bouillir les fruits du palmier pendant environ 60 minutes en injectant de la vapeur directe de 0,3 MPa dans le stérilisateur. L’objectif est de décomposer les enzymes des fruits et d’éviter l’augmentation de la teneur en acides gras libres (AGL) de l’huile. Parallèlement, la température élevée ramollit les fruits, facilitant ainsi leur battage.

(3) Battage : L’utilisation d’une batteuse à tambour permet de séparer les fruits du palmier des fruits secs. D’une part, elle empêche les régimes vides de palmier d’absorber l’huile, réduisant ainsi le rendement en huile de palme et l’usure des équipements ; d’autre part, les régimes vides peuvent être recyclés.

(4) Digestion : Utilisez une température élevée pour ramollir le fruit du palmier et écraser le fruit du palmier afin que la pulpe et la noix puissent être séparées et que le rendement en huile de palme puisse être augmenté.

(5) Pressage : Adoptez un expulseur d’huile de palme pour presser la pulpe du fruit du palmier et extraire l’huile de palme.

(6) Clarification : utilisez la machine de clarification d’huile de palme pour filtrer et purifier l’huile de palme obtenue et éliminer les impuretés qu’elle contient pour obtenir de l’huile de palme brute.

(7)Récupération du mélange de fibres et de noix : Le mélange de fibres et de noix peut non seulement être utilisé comme carburant et engrais, mais peut également être utilisé pour extraire l’huile de palmiste.

Les machines utilisées dans la ligne de pressage d’huile de palme comprennent un stérilisateur, une batteuse, un digesteur, un expulseur d’huile de palme, un tamis vibrant, un filtre à plaques, etc.

Usine de raffinage d’huile de palme

Le raffinage de l’huile de palme est un processus essentiel dans une usine de transformation, car l’huile de palme brute contient encore des impuretés telles que des phospholipides, des acides gras libres (AGL), des pigments et des arômes indésirables. QIE Machinery est un fabricant professionnel d’équipements de raffinage d’huile de palme, spécialisé dans la transformation d’huile comestible pure pour des clients du monde entier. Nous fournissons un support technique professionnel, des équipements de raffinage d’huile de palme de première qualité et d’autres équipements de transformation de l’huile de palme.

Le processus de raffinage de l’huile de palme brute comprend la section suivante :

Section de neutralisation

La première étape du raffinage de l’huile de palme brute consiste à éliminer les acides gras libres (AGL) par un traitement à la soude caustique appelé « procédé de neutralisation ». L’huile est ensuite traitée sous vide dans la section de blanchiment, puis décolorée avec de la terre décolorante et du charbon actif. Enfin, elle est désodorisée sous vide poussé et à haute température pour éliminer toute odeur.

Section de blanchiment

L’huile issue des étapes précédentes contient des traces de savon, de fer et quelques ppm de phospholipides et de carotènes. Ces éléments indésirables doivent être éliminés lors de l’opération de blanchiment. Le blanchisseur à vapeur Doing comprend un traitement acide, un dispositif de mélange d’huile et de terre séparé avec mélangeur mécanique (ce dispositif garantit l’absence de transfert de terre décolorante dans le système sous vide), une cuve de blanchiment principale et des filtres hermétiques.

Section de désodorisation

Le raffinage physique permet d’éliminer les acides gras libres (AGL) par distillation à la vapeur à haute température et sous vide poussé. Il est suivi d’une désodorisation. Une installation technique supplémentaire est ajoutée avant la désodorisation pour éliminer les acides gras libres.
Le procédé de désodorisation permet d’éliminer les odeurs indésirables par distillation à la vapeur. Les composés odorants sont éliminés par injection de vapeur vive dans l’huile chauffée sous vide poussé.

Investissement dans une usine de production d’huile de palme au Cameroun

L’investissement dans les usines de production d’huile de palme au Cameroun offre des perspectives de développement de marché stables et larges, principalement reflétées par des matières premières suffisantes pour la transformation de l’huile de palme, une forte demande du marché et des marges bénéficiaires importantes.

Matières premières suffisantes pour le fruit du palmier

Le palmier fruitier est une culture pérenne, avec quatre saisons de floraison et de fructification. Il peut fournir un approvisionnement stable et continu en matières premières pour la transformation du fruit. Son rendement par hectare est cinq fois supérieur à celui des arachides dans la même région et neuf fois supérieur à celui du soja. Ceux qui ont vu des palmiers à huile savent que ses fruits sont très riches, qu’ils forment de grosses grappes, d’une couleur rouge orangé à maturité et que le poids moyen de chaque grappe peut dépasser 45 kg. De plus, le cycle de croissance du palmier à huile est pérenne : il fleurit et fructifie toute l’année, et peut être récolté plusieurs fois par an. Outre le fruit, l’écorce peut également être utilisée pour presser l’huile, ce qui permet un rendement en huile par unité de surface assez élevé. Cultiver un palmier à huile est très simple, un arbre fruitier tropical qui peut survivre en Asie, en Amérique et en Afrique. Tant que l’environnement extérieur favorise sa croissance, il exploitera les ressources et s’efforcera de croître à tout prix.

Forte demande sur le marché de l’huile de palme

Actuellement, l’huile de palme importée de Chine est principalement utilisée dans la transformation d’huiles alimentaires composites. Grâce à son faible point d’ébullition, elle est souvent utilisée dans la fabrication de nouilles instantanées et de biscuits. Elle est également utilisée dans la restauration, l’industrie agroalimentaire et l’industrie chimique des huiles et graisses. L’huile de palme représente actuellement le plus grand volume de production, de consommation et d’échanges internationaux d’huile végétale au monde, représentant 30 % de la consommation mondiale totale d’huile. La demande du marché pour l’huile de palme est donc très élevée.

L’huile de palme offre d’importantes marges bénéficiaires

Le bénéfice net et le taux de rendement des investissements de production des usines de transformation de l’huile de palme sont souvent au centre de nos préoccupations et constituent l’un des principaux critères d’évaluation des perspectives de développement des projets d’usines de transformation de l’huile de palme. La marge bénéficiaire nette de l’huile de palme est supérieure d’environ 5 % à celle de l’huile de soja et de l’huile d’arachide.